PŘEDKRMY A CHUŤOVKY

Šumavská topinka                      69,-
 Domácí bramboráčky s nivou a feferonkou           99,-
Grilované cibulové kroužky (5 ks) ve slanině           99,-
Tatarák (125 g) s cream fresh, rozpečená česneková bagetka    149,-
Domácí nakládaný utopenec, chléb              89,-
Tatarský bitek (250g), 6 topinek 249,-Grilovaná klobása, chléb    109,-

Domácí speciality ve skle

Nakládaný hermelín, rozpečený chléb        99,-

Nakládaný romadůr, rozpečený chléb         99,-

Nakládaný balkánský sýr, rozpečený chléb      99,-

Játrová paštika, rozpečený chléb          89,-

Škvarková pomazánka, rozpečený chléb            89,-

Tlačenka s cibulí v octu, rozpečený chléb        89,-

Tvarůžkový tartar, rozpečený chléb         89,-

Polévky

Česnečka s uzeným masem, kroupami a sýrem              59,-

Česnečka s uzeným masem kroupami a sýrem v chlebovém bochníku       89,-

Gulášová                                      69,-

Gulášová v chlebovém bochníku                   99,-

Hlavní jídla

Svíčková na smetaně, Karlovarský knedlík                239,-

Vepřové výpečky se zelím, bramborový knedlík               199,-

Vepřové výpečky se špenátem, bramborový knedlík              199,-

Domácí plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí             199,-


Hovězí guláš s cibulí a křenem, domácí bramborové placky se škvarkama    219,-

Hovězí guláš s cibulí a křenem, houskový knedlík              219,-

Hovězí guláš s cibulí a křenem, domácí bramboráčky              229,-


Vepřové řízečky z panenky                       159,-

Kuřecí řízek                             139,-

Smažený uzený Eidam, domácí tatarka                  129,-

Smažená Gouda, domácí tatarka                       129,-

Šenkovo speciality z grilu (příprava cca 40 minut)

Žhavá kráva - plátky vysokého roštěnce s česnekem a rozmarýnem servírované na rozpálené pánvi (dodělej si sám), křupavý salát z výhonků slunečnice, hrášku a ředkvičky s česnekovou bagetou             289,-

Trojitý smashed burger s hranolkami
(slanina, majonéza, cheddar, salát, okurka, rajče)          299,-

Grilované filátko z lososa v cedrové dýze,
mix salát, kukuřice na másle, česneková bageta            299,-

Mixgrill Panský šenk – kuřecí steak, vepřová panenka, klobáska, uzená žebírka, cibulka ve slanině, grilovaná kukuřice, trhací chléb s máslem a česnekem, okurka, feferonka, hořčice, pečený brambor Hasselback        379,-


Hovězí RibEye steak (250g)                     379,-


Grilované vepřové koleno (600 g),
křen, hořčice, okurka, kozí rohy, rozpečený chléb          349,-

Grilovaná vepřová BBQ žebra (600 g),
křen, hořčice, okurka, kozí rohy, rozpečený chléb           359,-

Grilovaná vepřová žebra (600 g) – ostré
na černo sypaná sezamem, okurka, kozí rohy, rozpečený chléb    359,-

Grilovaná uzená vepřová žebra (600 g),
křen, hořčice, okurka, kozí rohy, rozpečený chléb           359,-

Voňavý gril (příprava cca 40 minut)

Grilované kuřecí prso plněné nivou obalené ve slanině             179,-

Grilované kuřecí prso na salátovém lůžku, česneková bageta        179,-

Grilovaná vepřová krkovice na zelených fazolkách, cibulka a slanina    189,-

Grilovaná vepřová panenka s omáčkou ze zeleného pepře          239,-

Grilovaná vepřová panenka na slaninovém lůžku, demi glace          239,-

Vepřový panenský špíz (cibule, paprika, klobáska, slanina)           199,-

Grilovaný Král sýrů s brusinkami na salátu, česneková bageta       179,-

Grilované kozí sýry ve slanině, salát, česneková bageta            189,-

Přílohy

Trhací chléb s bylinkovým máslem         49,-

Bramborové placky se škvarkama (3 ks)       49,-

Hasselback s bylinkovou omáčkou           49,-

Vařený brambor                 39,-

Šťouchaný brambor s cibulkou                 49,-

Bramborová kaše                         49,-

Domácí bramboráčky (4 ks)              49,-

Fazolky se slaninou a cibulkou          49,-

Česneková bageta                 49,-

Hranolky                    49,-

kukuřice na másle                59,-

Saláty

Mix salátů, opečený toast        69,-

Zeleninový salát, opečený toast      79,-

Šopský salát, opečený toast       89,-

Omáčky

Domácí tatarka          25,-

Kečup                 15,-

Hořčice – kremžská, plnotučná    15,-

Smetanovo-bylinková          15,-

Barbeque             15,-

Pepřová             45,-

Demi glace              45,-

Dezerty

Čokoládový fondant s pravou šlehačkou               109,-

Ovocné knedlíky (2ks) s tvarohem, cukrem a máslovým přelivem    109,-

Restaurace Panský šenk

Provozovatel: TRAVELGASTRO s.r.o.

IČO: 19869479

Kontaktujte nás
+420 735 911 462
Adresa

Plachého 267/19

České Budějovice

Sociální sítě